サバの梅しそ揚げ

こんにちは✋フクマルです。

先日弁当に魚料理を入れていきたいと思い鯖を購入しました。

サバに梅肉塗り大葉巻いて竜田揚げみたいにしました✨

それがこちらです↓

皿に対して個数が少ないですよね☻

サバは柔らかくておいしかったです。

しかし、梅肉が足りなかったようで梅の味がしませんでした💦

次は、もっと多く塗ってみようと感じる味でした👍

弁当に入れていったのですが、油切りも足りなかったようです😞

少し周りが油っぽくなっていました💦

次回工夫しなきゃですね。